Hướng dẫn làm Salad khoai tây trộn bê thui ngon

Tin ẩm thực - Sáng nay, Cây Bốn Lá sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm salad khoai tây trộng bê thui ngon theo phương pháp của MNM rất chi tiết ở bên dưới. Mời bạn khám phá thêm nhé!

 Hướng dẫn làm Salad khoai tây trộn bê thui ngon 

Với thời gian chế biến nhanh và món ăn giàu dinh dưỡng, món Salad Khoai Tây Trộn Bê Thui rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình hàng ngày. Vị thịt bê mềm ngọt kết hợp với những khoanh khoai tây bùi bùi cùng hương vị béo chua thanh dịu nhẹ của xốt mayonnaise, tạo nên vị ngon tuyệt vời mà cả nhà ai cũng thích. Các chị hãy làm thử món ăn đặc biệt này ngay nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bê thui : 200g

Khoai tây đỏ : 100g

Khoai tây vàng : 100g

Nước mắm, dầu mè, tương ớt

Rau húng lủi, tỏi băm, ớt băm

Đường, tiêu, mè rang

Hạt nêm

Xốt mayonnaise

Hướng dẫn cách làm chi tiết:

Xem clip hướng dẫn cách làm salad

1. Sơ chế

- Khoai tây cho vào tô, thêm một ít nước và cho vào lò vi sóng hấp khoảng 10 phút cho chín, lấy ra xắt khoanh tròn 7mm.

- Bê thui xắt lát mỏng, ướp 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2m dầu mè, 1m hạt nêm. Trộn đều.

2. Trộn salad

- Đặt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm, cho bê thui vào đảo nhanh tay cho thơm. Nhấc xuống để nguội.

- Làm xốt trộn đều 1/2m tỏi băm, 1m ớt băm, 1M tương ớt, 1M đường, 1M nước mắm, 3M xốt mayonnaise.

3. Cách dùng

- Cho khoai tây ra tô lớn, trộn đều với xốt và bê thui. Rắc thêm mè rang và rau húng lủi.

Mách nhỏ:

Hấp khoai bằng lò vi ba vừa nhanh vừa ngon hơn luộc.

Không xào thịt bê thui quá lâu trên bếp sẽ làm bê ko còn mềm, ngọt và bị mất nước .

Tạp chí món ngon 3 miền | MNMN

Nguyễn Xuân Bình